A Maniquerville, en Seine-Maritime, Sandrine Thierry habite allée des colimaçons et …élève des escargots ! Sa production, deux tonnes par an, est
entièrement transformée à la ferme pour être vendue en frais, surgelé, ou en bocaux de verre. Ces produits sont disponibles toute l’année sur la ferme ou sur les marchés de la région du 15
septembre au 31 décembre. Mais « la ferme aux escargots » est également une ferme pédagogique, une ferme de découverte et peut vous recevoir avec deux chambres d’hôtes. Le site Internet
de Sandrine Thierry présente toutes ces activités d’accueil. Elle propose également aux enfants de découvrir la ferme lors d’un goûter d’anniversaire.
Au coeur de la forêt d'Orléans, Isabelle et Joël Mazuré élèvent des volailles fermières, des vaches Salers, et prennent des chevaux en
pension. Joël a choisi la race Salers, notamment à cause de sa facilité de vêlage. « Je préfère passer mes nuits avec ma femme plutôt qu'avec les vaches », indique-t-il sur la page
d’accueil de son site. Celui-ci présente les productions de la ferme, ainsi que le magasin où sont vendus viande de boeuf, poulets et pintades. En plus des horaires habituels d'ouverture, Isabelle
effectue également des livraisons dans la région.
On connaissait les chambres d’hôtes ou les gîtes ruraux. Voici les yourtes ! Ces tentes traditionnelles mongoles ont font leur apparition l’an dernier sur
la ferme d’Evelyne et Dominique Oblet, dans l’Aisne. Les agriculteurs ont installé trois yourtes venues tout droit de Mongolie qu’ils louent à la nuitée. Avec de nombreuses photos, leur site
Internet permet de tout savoir sur cet habitat, son montage et son ameublement. Avec des meubles aux couleurs chatoyantes, chaque yourte peut accueillir quatre personnes. La réservation est
conseillée !
Dans le Cantal, Annick et Frank Perroche gèrent une exploitation laitière avec des vaches montbéliardes. Ils transforment une partie de leur lait en fromages
fermiers au lait cru : P'tit Peyrou, Moelleux, Tomme de Pays, Bleu de Pays, Tomme aux artisons,… Ceux-ci sont vendus dans les magasins de la région, mais pas besoin de se rendre dans le
Cantal : une boutique en ligne est disponible avec également d’autres produits locaux. Le site Internet Lou-Peyrou s’adresse d’un côté aux professionnels, et de l’autre au grand public. Il
présente l’actualité de la ferme, ses produits et la fabrication du fromage en images. Il lance également une invitation à venir passer les vacances dans un gite rural, situé au-dessus-de la
fromagerie, face aux monts du Cantal et de la Margeride. http://www.lou-peyrou.fr/
Dans les Pyrénées ariégeoises, l’asinerie de Feillet se présente comme le premier site de production de lait d’ânesse en France. Ce lait aux vertus
dermatologiques est utilisé pour la fabrication de savon ou déshydraté pour la vente aux particuliers et aux professionnels. Le site Internet présente l’élevage, les qualités du lait d’ânesse
autrefois utilisé pour nourrir les bébés, ainsi que les produits mis en vente. http://www.asinus.fr/
A Maniquerville, en Seine-Maritime, Sandrine Thierry habite allée des colimaçons et …élève des escargots ! Sa production, deux tonnes par an, est
entièrement transformée à la ferme pour être vendue en frais, surgelé, ou en bocaux de verre. Ces produits sont disponibles toute l’année sur la ferme ou sur les marchés de la région du 15
septembre au 31 décembre. Mais « la ferme aux escargots » est également une ferme pédagogique, une ferme de découverte et peut vous recevoir avec deux chambres d’hôtes. Le site Internet
de Sandrine Thierry présente toutes ces activités d’accueil. Elle propose également aux enfants de découvrir la ferme lors d’un goûter d’anniversaire.
